|
|
Wafels Met Donker Bier
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 pakjes blue-band van 250 gram
500 gram suiker
500 gram zelfrijzend bakmeel
10 eieren
2 pakjes vanillesuiker
1 flesje donker bier
Voorbereiding:
Eiwit en eidooiers van elkaar scheiden
Bereidingswijze:
Boter smelten (even in de magnetron bijv.), vanille suiker en suiker erdoor mixen. Eigeel erdoor mixen en daarna het donker bier. Zelfrijzend bakmeel gezeefd erdoor scheppen. Eiwit stijf kloppen en erdoor roeren/mixen. Daarna wafels bakken in het wafelijzer. Ook lekker om krenten of rozijnen door het beslag te doen.
|
|
|